冰清玉潔話冬至

　　華夏祖先，天人相感，俯而察，仰而觀。取象於地，效法於天，定節氣以識物候，制歷法而知時變。氣分陰陽，萬物流轉，人事通乎天文，大道成於自然。

　　冬至者，冬之極也，傳統八大節之一。周泰測日影而定四時，以冬至之月為正月。漢武太初改歷，正月冬至始分，綿延至今。歲至此時，數九寒天；朔風凜冽，萬物伏潛。且時值歲末，漸近年關；游子思歸，翹首以盼；行者日稀，滿目蕭然。太陽直射南歸線，暗夜於茲最長，白晝當此最短。然則，陰氣極則陽氣生，地力蓄而生機萌。故而戶戶祭祖拜天，求雨順風調之景；家家祈福祝願，盼人和萬事之興。

　　冬至大如年，闔門共餐。諺雲：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。北方以餃子為食，取自醫聖『怯寒嬌耳湯』之典。各地佳餚紛呈，赤豆煮粥，餛飩湯圓；糯米闢邪，年糕疊現；三冬肉脯，燒臘姜飯；水醇釀酒,羊湯御寒......品類各異，初心同源，或寓圓滿，或寄平安。又雲：吃過冬至飯一天長一線。雖然寒鎖八方，自藏新生之望；岸柳將舒，梅花欲放；大河解凍，波光蕩漾；潛龍不日騰淵，大地再著新綠。

　　正所謂，天時人事日相催，冬至陽生盼春歸。天雖無言，四時行焉；冬至既到，春將不遠。但有家國興盛，萬民歡虞，千裡冰封，雖寒亦暖。